博客來飲食書籍推薦-經典手作在地糕餅－Book 風吹的日子

喜歡點心、飲品、料理嗎？經典手作在地糕餅推薦給你

商品網址:

想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠

商品訊息描述:

傳承經典、演繹新創味的糕餅美食寶典！

糕餅，蘊含在地的特色精華，有極精采的文化內涵，是飲食文化中最吸引人的一環。

循時令節慶，經道地手藝傳承、融合創新，讓各色年節應時糕餅，豐富生活文化，讓味蕾感受美味之外的生活美學。

不同的圖騰飾紋、帶有祈福意涵的吉祥圖案，不但自用送禮兩相宜，更是傳遞心意的最佳伴手禮。

本書將最具代表性的糕餅、點心一一教作、解說、分享糕餅的私房手藝；讓您從精巧的外觀，和細品糕餅滋味的故事背後，感受蘊含其中的傳承意義，體會糕餅豐美的文化底蘊。

本書特色

*獨家唯一公開，伴手禮得獎點心配方。

*最具代表性的經典與創意糕點伴手禮全收錄。

*完整的製作技法全圖解，細說糕餅製作的獨門技巧。

*關鍵性的餅藝要訣傳授，減少失敗率，做出好吃糕餅。

*糕餅的趣味故事，在手作中體驗中式糕餅的文化美學與意境。

*糕餅印模的美學圖騰！帶您走進糕餅藝術的不同境界。

商品訊息功能:

商品訊息簡述: